2021/03/01 11:52
今年の春の到来は早いみたいですね。
その春限定のどら焼「桜どら焼」の販売開始します。
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桜葉の塩漬けを細かく刻んで生地に練り込みました
あの桜餅に使われている桜葉の塩漬け。それを細かく刻んで絶妙な配合で生地に練り込みました。
粒あんは三笠の餡と少し味が違います。さっぱりと炊き上げた小豆の風味が特徴です。
![](https://base-ec2if.akamaized.net/c/f=jpg/images/user/blog/5db4e95afacc60bc4be854fcf985a03264296131/blog/542c1b5ce137261433644ab0194036d1.jpg)
白玉粉を練り上げた求肥(お餅)まで一緒に挟みました。
春の味をお楽しみください。
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