今年の春の到来は早いみたいですね。
その春限定のどら焼「桜どら焼」の販売開始します。

桜葉の塩漬けを細かく刻んで生地に練り込みました

あの桜餅に使われている桜葉の塩漬け。それを細かく刻んで絶妙な配合で生地に練り込みました。

粒あんは三笠の餡と少し味が違います。さっぱりと炊き上げた小豆の風味が特徴です。

白玉粉を練り上げた求肥（お餅）まで一緒に挟みました。

春の味をお楽しみください。