丹波篠山 梅角堂

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2022/05/12 06:37

極上黒豆どら焼 新発売

希少な白あずきを和三盆仕立てで炊き上げた餡、ふっくら大粒の丹波黒大豆をはさみました。あっさりとしていながら和三盆糖の風味が口の中に広がり、丹波黒大豆の旨味がより一層引き立っています。

2022/04/28 12:50

オンラインショップご利用ガイド

ギフト対応について送料込みの特選ギフト以外の単品を各種お好みでお詰合せする場合は、商品と一緒に「ギフト用進物箱(200円)」をお買い求めください。のし紙やメッセージカードもギフト用進物箱の購入ページで...

2022/04/27 17:42

抹茶どら焼き発売開始しました。

今年もこの「味」の季節になりました。生地に抹茶を練り込んで、お餅(ぎゅうひ)とあっさり粒あんをはさみました。サイトも少しデザインを変更しました。

2022/04/07 11:48

「きんつば三笠」発売開始しました。

当店人気の「きんつば」の餡を柔らかく仕上げ、三笠生地で挟みました。餡を楽しめる素朴な味です。

2022/02/11 06:37

桜どら焼販売開始しました。

まだまだ寒い日が続きますが、暦の上では春。ちょっとひと足早く、春の味を楽しみませんか。桜葉を練り込んだ生地とあっさり粒あん、求肥(お餅)の相性は抜群です。

2022/01/02 10:12

お年玉クーポン配布中

3000円以上お買い上げで500円OFFのお年玉クーポンがご利用いただけます。クーポンコード「2022otoshidama」をご購入時に入力してください。期限は1月5日午後11時まで

2022/01/02 10:01

雪の新年

丹波篠山の元日は氷点下の冷え込みでした。積雪は多くはないのですが道路はアイスバーン状態。本店は二日から営業します。またBASEショップでは、お得な「お年玉クーポン」を配布しています。ぜひご利用ください。

2021/11/21 08:18

水道管の破損で製造できず。

羊羹や餡を炊き上げるための、熱源のボイラーへ給水する配管が破損。まさかと思う場所の経年劣化でした。ボイラー室は水浸しで修理に一日かかり、黒豆羊羹の製造が出来ず、多くのお客様にご迷惑をおかけしました...

2021/11/11 05:39

白あずきの黒豆羊羹 新発売

今から30年近く前 この「白あずき」に出会って、白あずきのきんつば等幾種類か商品を考え販売しましたが、白あずきが希少種であるが故に安定仕入れもできず、数年で製造をやめました。しかし、この白あずきの...

2021/09/07 11:42

「栗きんつば」 今年も始めました。

▼ あっさり粒あんに粒栗をたっぷり混ぜ込んだ「きんつば」 一面ずつ生地(小麦粉ベース)をつけて焼いていきます。合計6面焼いて完成です。火加減が難しく気を抜くと焦げたり、火傷だってしてしまいます。 き...

2021/09/05 12:44

本場丹波篠山の黒枝豆の予約開始しました。

▼ 生まれも育ちも丹波篠山、お店は明治創業の店主が自信をもっておススメします。この枝豆を一度食べたら絶対に癖になる味なんです。もちもち感、甘みが違います。この季節になるとネットでも多く販売されてい...

2021/09/02 15:33

究極の栗生どら「極み」 予約開始しました。

▼ 渋川栗・濃厚生クリーム・あっさり粒餡・和栗100%ペーストがもっちり皮でサンド。一口では食べられないこのボリューム。丹波篠山の秋をいっぱい感じていただけます。▼ 人気のどら焼きの皮を少しアレンジ...

2021/08/28 13:49

秋季限定「栗きんとん(冷凍便)」予約開始しました。

▼ 作り立てを冷凍でお届け!!栗と砂糖のみでつくった素朴な味の「栗きんとん」その性質上、日持ちが短くネット販売には不向きでした。しかし最新の冷凍技術とクール便のおかげで作り立ての美味しさをお届けす...

2021/08/22 15:10

好評 予約販売中 栗100% 純煉栗羊羹

▼ 栗100%の羊羹今年はネットでの先行予約を開始しましたが、おかげさまで9月出荷分は売り切れ。10月の出荷になります。製造は新栗が入手可能な限り行います。

2021/08/19 09:23

「丹波栗」100%の栗羊羹。 予約開始しました。

   ▼ 一切のつなぎは使っていません。白あん等のつなぎは使わず、栗と砂糖、トレハロース、寒天で固めた練り羊羹。9月下旬に今年の栗を使って仕上げます。毎年 売り切れが多く今年からネットで...

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