丹波篠山 梅角堂オンラインショップ

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2021/03/08 15:43


昔の菓子の代表でもある「押し菓子」

砂糖やお米の粉「寒梅粉」などを使って作ってました。

先代も先先代も「おしもん」とそれを呼んでました。

今はもう作るもなく忘れ去られそうなお菓子ですが、木型だけは店舗に飾っています。

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