2021/03/22 15:13
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生地に練り込んだオレンジペーストが絶妙
アクセントの表面のオレンジピール、実は専用に砂糖・蜂蜜等で煮込んで作っています。
生地にはたっぷりオレンジペーストを練り込んで「オレンジ」の旨みを前面に押し出しています。
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柑橘系タルトの中でも一番人気
ささやまタルトには柑橘系として、レモン・オレンジ・柚子の三種がありますが、その中でも一番人気はこのオレンジ。
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